Что означает «микроволновка соло»
СВЧ-печи соло появились в начале 21 века, и сейчас ими, по статистике экспертов, пользуется каждая вторая семья. Микроволновая печь соло не обладает грилем и конвекцией, ее задача – быстро разогреть или разморозить продукты. Это удобное, эргономичное и простое устройство. Поговорим о нем подробнее далее.
Микроволновая печь соло: что это такое
Что же это такое — микроволновка соло? Это модель печей, которая работает только со сверхвысокочастотными излучениями. Специалисты отмечают, что это самый первый тип микроволновок, которые появились на рынке в начале 21 века. Массовое производство и невысокая цена – плюсы таких приборов.
Многие хозяйки отдают предпочтение именно микроволновым печам соло — это значит, что им не нужны сложные устройства для готовки блюд.
Ее отличительные особенности
Отличительные особенности микроволновых печей соло:
Эксперты отмечают, что, несмотря на то, что микроволновые печи соло относятся к начальному уровню СВЧ-печей, спрос на них и выбор на рынке большой.
Интересное о микроволновках:
Как выбрать соло микроволновку, на что обращать внимание при выборе
При выборе соло микроволновки специалисты советуют обращать внимание на фирму-производителя, свободное место на кухне, объем устройства, тип управления, класс энергопотребления прибора, мощность микроволн, внутреннее покрытие камеры, вес устройства и другие технические характеристики:
Керамика и биокерамика – более дорогостоящий материал, но прочный и гладкий, его сложно поцарапать. Покрытие из стали красивое, выдерживает любые температуры, прочное, но трудно очищается. Необходимо использовать специальные губки и порошки.
Рейтинг лучших СВЧ соло
Микроволновые печи соло отличаются бюджетной ценой и функциями разогрева и размораживания продуктов. На рынке представлено много таких устройств.
Рейтинг лучших моделей:
Особенности использования микроволновых печей соло
Эксперты советуют использовать специальную посуду и контейнеры для подогрева блюд в микроволновых печах соло. Такая посуда продается отдельно. Прибор протирают внутри после подогрева или размораживания продуктов. Иначе образовавшийся жир и конденсат будут оставаться на внутреннем покрытии печи. Для очистки подходят стандартные моющие средства, порошки. После очистки необходимо дать прибору просохнуть, и он снова готов к использованию.
Важно! При разогреве и размораживании специалисты рекомендуют накрывать посуду специальной пластиковой крышкой, чтобы нагретое блюдо не «взорвалось» внутри.
Заключение
Микроволновые печи соло с момента появления не изменились функционально. Поменялись мощности, некоторые технические характеристики. Но многим пользователям необходимо от таких устройств лишь выполнение самых простых функций – подогрев блюд и размораживание продуктов. С этими задачами микроволновки соло справляются отлично.
Ограниченный функционал, необходимость проверять пищу во избежание перегрева, потеря многих полезных свойств из-за использования сверхвысокочастотного излучения – минусы таких печей. Бюджетная цена, исключение подгорания при подогреве, простота и быстрота использования, надежность, долговечность приборов – их плюсы.
Микроволновая печь соло – самая первая ступень технического прогресса
Пожалуй, в наше время нельзя отыскать кухню, на которой нет такого простого, но в то же время незаменимого устройства, как микроволновая печь. Микроволновка помогает быстро подогреть пищу, когда нет времени пользоваться плитой, и делает этот процесс максимально автоматизированным. В данной статье мы рассмотрим пример соло-СВЧ печей, дадим характеристику их технических особенностей, выделим основные конструктивные преимущества и недостатки. Итак, знакомьтесь, простейшая микроволновая печь соло.
Что это такое
Свойства микроволновки открыли совершенно случайно, занимаясь другими исследованиями, никак не связанными с приготовлением пищи. Для современного потребителя важно будет знать, что этот прибор родом из 20 века и является плодом разработок американских военных. От первых образцов до серийного производства прошло совсем немного времени, прибор практически со старта продаж стал пользоваться большой популярностью, снискав славу инновационного продукта (для своего времени).
Эволюция модельного ряда быстро встала на рельсы прогресса: микроволновки принялись наращивать мощность, уменьшаться в габаритах и увеличиваться в объеме резервуара для пищи (за счет оптимизации и унификации агрегатов и электрооборудования). Затем в устройствах стали появляться электронные (а потом и сенсорные) панели управления, добавилась функция гриля, конвекция и множество других дополнительных опций.
К началу 21 века СВЧ-печь, помимо того, что приобрела свои нынешние, ставшие классическими, габариты и формы, умела гораздо больше, чем просто подогреть еду.
За достаточно долгий промежуток аппарат стал по-настоящему многофункциональным, научившись выполнять множество различных задач. Но первыми были именно соло-печи – первые простейшие микроволновки.
На сегодняшний день их средняя мощность составляет от 500-600 до 1500 Вт. Приставка «соло» означает, что микроволновка работает только со сверхвысокочастотными излучениями. Это самый первый вид приборов, пришедших в массовое производство, родоначальник целого класса кухонных устройств. Со временем этот вид никуда не исчез, его так и не вытеснили с рынка более технологически оснащенные собратья. Наверное, это произошло потому, что многим людям не нужны сложные технические устройства, им важнее быстро разморозить продукты и качественно подогреть уже приготовленные блюда. Собственно, только это и умеет делать микроволновка соло: подогревать и размораживать. Приготовить в ней пищу (кроме той, на этикетке которой не указано «для разогрева или приготовления в СВЧ-печах») не получится.
При термальной обработке с помощью микроволн, пища прогревается в собственном соку, и по окончании не подгорает (очень важно, если вы подогреваете мясо), не зажаривается и не пропекается. Происходит именно нагрев пищи до заданной температуры.
Преимуществом такого типа микроволновок является конструктивная простота их устройства, как следствие, высокая надежность и долговечность. Качественная модель прослужит своему владельцу не один год (если ухаживать за ней должным образом).
Несмотря на то, что соло СВЧ-печи стали своего рода нишевым сегментом, их выбор на рынке довольно велик. Рассмотрим подробнее, какие соло-микроволновки бывают и из чего предстоит выбирать, если покупателю необходимы только базовые функции прибора.
Как выбрать микроволновую печь соло
На что в первую очередь стоит обратить внимание при выборе микроволновки соло? Поскольку принцип действия у всех СВЧ печей будет одинаковым, то стоит лучше присмотреться к дизайну и габаритам, прежде чем изучать подробные технические характеристики. Для кого-то важным аспектом при выборе будет возможность транспортировки, в таком случае следует выбирать из малогабаритных моделей, но не стоит забывать, что мощность такой микроволновки будет значительно меньше.
Плюсы микроволновок соло:
Уход за микроволновкой соло
Здесь все довольно просто. Устройство достаточно неприхотливо в использовании и требует к себе минимум внимания. Достаточно лишь протирать внутреннюю часть прибора после приготовления или разморозки пищи (если там образовался конденсат или другие отложения на стенках, например, жир). Для уборки резервуара для продуктов подойдут как стандартные бытовые моющие средства, так и обычная пищевая сода, прекрасно удаляющая остатки засохшей еды и другие загрязнения. После уборки достаточно просушить микроволновку, и она снова готова к использованию.
Стоит помнить, что разогревать продукты в соло СВЧ-печи необходимо только накрыв их специальным пластиковым колпаком. В противном случае велика вероятность «хлопков», когда чрезмерно нагретые части пищи могут «взрываться» внутри микроволновки.
Для подогрева существуют специальные контейнеры, продающиеся отдельно. Они производятся из разного материала, имеют различный размер и расцветку.
Заключение
Если вы четко понимаете, для чего вам нужна соло-микроволновка, и какие функции она выполняет, то можете смело перейти к списку моделей, представленных на отечественном рынке. В случае если вам требуется дополнительный функционал, например, опция «гриль» или «копчение», тогда, возможно, стоит обратить внимание на старших братьев соло микроволновок. Правда и заплатить за такое устройство придется больше. В целом, соло микроволновую печь можно порекомендовать тем, кто четко определился с тем, что ему необходимо от этого типа приборов. Надеемся, наша статья поможет в этом определении и сделает процесс выбора более приятным, интересным и увлекательным.
Что такое микроволновая печь соло
СВЧ-печь обладает широкими возможностями и незаменима на современной кухне. Она помогает разогреть пищу, разморозить продукты и проделывает это в автоматическом режиме. Стоимость микроволновки напрямую зависит от функций, поэтому выбор модели имеет немаловажное значение.
Описание микроволновой печи соло
СВЧ-печь без гриля и конвекции считается наиболее простой и называется соло. Процесс приготовления в такой печи происходит под воздействием сверхчастотных волн на продукт. Излучатель (магнетрон), находится в корпусе печи, а для равномерного прогрева имеется поворотный стол.
Нагреваемая пища, готовится в микроволновой соло-печи за счёт разогрева, без жарки и запекания. Во всех таких приборах предусмотрена функция разогрева. Основное преимущество микроволновых соло-печей — демократичная цена. Если в доме уже есть духовой шкаф, то эта модель будет идеальным вариантом.
Выбор модели
Перед покупкой необходимо определиться с рабочими характеристиками и функциональными возможностями конкретной модели. Основными пунктами при выборе, являются:
Модели с простым управлением, идеально подойдут для пожилых людей, не нуждающихся в большом количестве функций.
Преимущества и недостатки
Любая бытовая техника, в том числе и микроволновые печи соло, обладают плюсами и минусами. К преимуществам относятся:
Отрицательными сторонами считаются:
Правильный уход
Уход за данной категорией микроволновых печей не составляет особого труда. Достаточно своевременно протирать камеру прибора после использования. Для уборки подойдут обыкновенные моющие средства. После уборки необходимо оставить дверцу открытой для просушивания.
Топ-3 соло-микроволновки
Наибольшей популярностью пользуются:
Несмотря на малые габариты, эта модель имеет камеру объёмом 20 литров и поворотный стол 25,5 см. Наибольшая рабочая мощность 800 Вт. Максимально поддерживаемая мощность микроволн – 800 Вт. Модель управляется сенсорными кнопками, для удобства имеется многофункциональный дисплей. Параметры приготовления/разогрева могут быть установлены в ручном или автоматическом режиме. Для последнего предусмотрено 9 программ, по 3 для каждой функции;
Малогабаритная микроволновая печь соло, от известного бренда, обладает ярким дизайном. Рабочий объём камеры — 20 литров и поворотный стол диаметром 28,8 см позволяют разместить большое количество продуктов. Кроме того, камера этой модели покрыта биокерамикой, что делает уход за ней проще. Наибольшая мощность 800 Вт;
Небольшая микроволновка с рабочим объёмом 18 литров и мощностью 700 Вт. Имеет механическое управление с помощью поворотных переключателей.
Что такое микроволновая печь соло: характеристики, модели, отзывы
В ассортименте интернет-магазинов вы найдете не одну микроволновую печь соло. Чем они отличаются от других микроволновок, можно ли в ней готовить или только разогревать? В статье рассмотрим все тонкости этого типа техники.
Кратко: такая печь работает только на микроволнах, имеет невысокую мощность и предназначена в основном для разгоревания готовых блюд.
Соло-микроволновка: что это такое
Технологию, на основе которой создали СВЧ-печь, открыли случайно, проводя исследования совершенно в другой области. В основе — разработки военных США еще в XX веке? От экспериментальных конструкций до серийного выпуска прошло не так много времени, а спрос на СВЧ-печки появился моментально.
Прогресс стремительно охватил эту отрасль, поэтому в микроволновых печах разработчики увеличили мощность, уменьшили их размеры снаружи и расширили объем внутри. Позже механическое управление сменилось электронным, не так давно появилось и сенсорное. Изготовители стали встраивать вентиляторы и ТЭНы для конвекции и гриля, предлагать в комплекте пароварки, хлебопечки и другие опции.
Так что же такое «соло» микроволновки? Это простейшие агрегаты, которые не рассчитаны на выполнение дополнительных задач. Мощность колеблется от 500 до 1500 Вт. Таинственное слово «соло» означает лишь то, что печь работает только с использованием СВЧ-излучения.
Такие печки — прародительницы современных многофункциональных устройств. Они по-прежнему востребованы, так как часть покупателей вовсе не нуждается в технически сложных микроволновках, покупают их для разогрева и размораживания продуктов.
В соло-печи можно готовить только ту пищу, этикетка которой имеет соответствующее разрешение. Остальные продукты можно только греть.
Под действием микроволн продукты готовятся в собственном соку, поэтому не подгорают, не жарятся, не пекутся, а просто греются до заданной пользователем температуры.
В чем преимущество СВЧ-печи типа «соло»? Конструкция ее проста, что обеспечивает надежность и длительный срок службы. Печка от проверенного бренда прослужит как положено и даже дольше (при соблюдении правил из руководства пользователя).
Ознакомьтесь с видами и особенностями, на которые стоит обратить внимание при покупке.
Критерии выбора
Что должно волновать покупателя при выборе электроприбора?
Размеры
Принцип действия у всех печей один, поэтому первое, на что обращает внимание пользователь, — дизайн и размеры корпуса. Некоторым важна легкость транспортировки — им подойдут компактные конструкции.
Факт! Учтите: чем меньше устройство, тем ниже его мощность.
Стоимость
Золотое правило русского покупателя: лучше то, что дешевле. Но если, выбирая простую печку, вы хотите получить современный функционал и удобные переключатели, берите варианты с сенсорным управлением. Они могут разогревать и размораживать на разных режимах, а среди дополнительных опций:
Марка
Сложно сказать, какая фирма лучше. На рынке можно встретить соло-модель практически от любого производителя: Midea, Gorenje, Shivaki, Panasonic, Sharp, Vitek, Supra и других.
Бренды, которые десятки лет на рынке и хороши известны потребителям, просят за свою продукцию больше, чем менее раскрученные компании. При этом известный бренд не всегда выступает гарантом качества. Учтите: часто у европейских фирм заводы расположены на просторах Китая.
Другая сторона медали: технику «Бош» или «Элджи» проще сдать в сервисный центр на ремонт, чем малоизвестный аналог. Приятный бонус покупки техники не из высшего эшелона в том, что цена окажется на порядок ниже за такой же функционал, какой вам предложит Bosch или Siemens.
Параметры
На заметку! Планируете размораживать большие куски мяса или рыбы? Или будете греть внушительные порции? Подойдет оборудование с большой камерой, чтобы не возникло проблем с загрузкой.
Простота управления
Не любите новомодные сенсорные кнопки, вам ближе обычные колесики для переключения режимов? Такие приборы особенно подойдут людям пожилого возраста и тем, кого не интересует широкий функционал устройства.
Энергетическая эффективность
Современные приборы уже не выпускаются с классом энергопотребления ниже B+. Но ориентируйтесь при покупке на технику классов А, А+ или А++ (последний вариант самый выгодный).
Устройства класса А++ оснащены встроенной защитой от скачков напряжения в электросети.
Преимущества и недостатки
У подобных конструкций есть плюсы и минусы. Начнем с хорошего:
Обзор популярных моделей
Возьмем к рассмотрению популярные варианты печек разных брендов: как малоизвестных, так и тех, что на слуху.
Horizont 20MW700-1378B
Объем белорусской микроволновой печи составляет 20 л, габариты в ширину, глубину и высоту: 45,5х26х33,5 см. Поддон в диаметре 24,5 см. Камера внутри покрыта эмалью. Вес изделия — 10,6 кг.
Мощность излучения — 0,7 кВт. Всего 5 уровней регуляции. Управление — механика. Переключатели поворотного типа, таймер на 35 минут. Функционал дополнен режимом размораживания. В камере есть подсветка, а также есть звуковое оповещение по окончании программы. Дверца открывается при помощи кнопки — не нужно тянуть при этом за собой всю конструкцию. Дизайн лаконичный, белый цвет.
Продается за 2800 рублей.
Отзывы пользователей
Покупали с коллегами для подогрева обедов на офисе, поэтому марка особо не имела значения — лишь бы грела. Остались очень довольны: никакого запаха пластика, все режимы быстрые, глюков нет.
Татьяна, г. Нижневартовск
Замечательное качество. За маленькие деньги такой рабочий аппарат, я довольна! Купили для подогрева завтраков, бутербродов, чтобы гостям быстро что-то сварганить. Никаких лишний функций, все просто и со вкусом. Греет быстро, шума почти нет, удобно открывать, нажав на кнопочку. Теперь я знаю, что значит тип «соло», а то сразу было много вопросов к консультанту магазина, который изначально хотел продать нам печь с конвекцией и грилем, но нам все это ни к чему.
Samsung ME713KR
Печь рассчитана на 20 л. Габариты: 48,9х27,5х35,4 см. Покрытие камеры — биокерамика. Вес конструкции составляет 11,5 кг. Мощность — 800 Вт.
На панели предусмотрены поворотные механические переключатели. Также есть таймер, рассчитанный на 35 минут. Режим размораживания имеется. Особенность: система равномерного распределения микроволн. Камера оснащена подсветкой. Есть сигнал оповещения по окончании работы.
Кнопка для открытия дверцы. Корпус выполнен в классическом белом цвете.
Стоимость, по данным ЯндексМаркета, на конец 2017 года стартует от 4 160 рублей.
Мнение покупателей
Не сразу поняла, что означает SOLO. Но потом прочитала в интернете, что это якобы микроволновка без прибамбасов, именно такая и нужна была моей бабушке. Отличный дизайн, не вычурный и простой. Рычажки легко крутятся. Сборка малазийская. Но найдены и недостатки: шнур коротковат и свет в камере не очень яркий (бабушка жалуется, что плохо видно) или это из-за слишком темной тонировки. С разогревом же справляется отлично — такая себе бюджетная вариация без изысков.
Простецкая вещь — и сын-первоклашка разобрался, и теща-пенсионерка управление потянула. Раньше печь была подороже, так намучались всем объяснять, как сенсором пользоваться, поэтому психанули и купили при переезде самую простую самсунговскую СВЧ. Ни минуты не жалею потраченных нескольких тысяч. Пользуемся третий год: ни одного сбоя, глюка или поломки.
LG MS-2044V
Изящная модель в серебристом корпусе, рассчитанная на 20 литров. Отдельностоящая микроволновка отличается габаритами: 45,5х28,4х35,3 см (ШхГхВ). Поворотный стол в диаметре 24,5 см. Камера покрыта эмалью. Весит 12 кг. Мощность — 800 Вт.
Оснащена электронным управлением, а на пользовательской панели есть дисплей. Сенсорные кнопки упрощают использование. Есть функция размораживания и автоприготовление (32 рецепта). Также вы найдете авторазмораживание (4 режима) и функцию экспресс-оттаивания.
Печка «Элджи» оснащена системой равномерного распределения волн. Камера оборудована подсветкой. Дополнительно можно блокировать устройство от вмешательства детей. Механизм открытия дверцы — кнопка. Оценивается в 5 140 рублей.
Отзывы покупателей
Анастасия, г. Москва
Дизайн — 10 баллов из 10! Кнопки удобные, реагируют на первое касание. Механизм открывания дверцы безупречен (до этого тоже была ЭЛДЖИ, но попроще). Модель устраивает целиком и полностью: от цвета до функционала. На провод злилась дней 5 — как можно сделать, собака, такой короткий шнур?! Ладно, это мы уладили. И еще одна ересь: пленку, в которую замотана печка (виниловая такая) пришлось снимать почти час! Это, конечно, круто, но к чему мне такие мучения? В остальном все МЕГА-круто. Минус удлинитель и немного свободного времени моей жизни, но плюс к тому, что бутерброды теперь будет греть она, а не я — надоело колдовать по утрам с этим завтраком.
Обратите внимание и на другие модели:
Теперь вы прекрасно знаете, что такое соло-печка, можете сделать выбор, ориентируясь на необходимые вам параметры. Вариант станет отличным выбором тех, кто ценит классику и не тратит деньги на лишний функционал.
Как выбрать микроволновую печь
Микроволновая печь – техника, которая сегодня найдется практически на каждой кухне. Она была изобретена в 1945 году американским инженером Перси Спенсером, причем способность излучения нагревать продукты была открыта им совершенно случайно.
Участвуя в создании военных радаров, изобретатель проводил эксперименты с магнетроном (излучателем магнитных волн). В ходе одного из них Спенсер обнаружил, что лежащий в кармане шоколадный батончик неожиданно растаял. В следующий раз он уже специально нагрел кукурузные зерна – так был приготовлен первый в мире попкорн в микроволновке.
Виды и особенности микроволновых печей
Первые модели микроволновок имели высоту более полутора метров и весили свыше 300 кг. Работать они могли исключительно в режиме разогрева. За прошедшие с момента изобретения годы техника сильно изменилась. Она стала гораздо компактнее и получила дополнительные возможности. В современных микроволновых печах можно подогревать, размораживать и готовить продукты.
По функциональным возможностям устройства делятся на:
Микроволновая печь соло – самая простая модель, где есть только режим СВЧ. Она способна размораживать, подогревать и готовить несложные блюда, например, мясо или овощи – внешне и по вкусу они будут похожи на отварные.
Печи с грилем позволяют сделать меню более разнообразным. В них можно готовить не только блюда с диетическим вкусом, но и получать аппетитную поджаристую корочку на продуктах. В таких устройствах жарят сосиски, запекают мясо или птицу. Некоторые печи комплектуют вертелом, на который насаживают шашлык или тушку цыпленка.
Включать гриль можно отдельно или в комбинации с микроволнами. Совмещенный режим сокращает время готовки (правда, и потребление энергии при этом существенно возрастает) и дает возможность подрумянить блюдо. Отдельно гриль используют редко – в основном для поджаривания хлеба или приготовления хот-догов.
Установленный в микроволновку гриль может быть:
ТЭНовый гриль представляет собой изогнутую металлическую трубку с расположенной внутри спиралью. Он находится на потолке рабочей камеры, что создает определенные трудности при чистке. У некоторых печей такой гриль подвижен. Его можно устанавливать под наклоном, чтобы продукт нагревался не сверху, а сбоку. Максимальная температура ТЭНа достигает 650 градусов, к работе он готов примерно через 3 минуты после включения.
Кварцевый гриль – это плоская лампа из кварцевого стекла, внутри которой находится проволока из сплава хрома и никеля. Располагают его также сверху, но в специальном углублении – потолок печи в этом случае имеет множество отверстий. Такая конструкция проста в уходе, поскольку хозяйке ничего не мешает протирать плоскую поверхность. Кварцевый гриль нагревается всего за 1 минуту, и температура у него выше – до 800 градусов.
Выпускают также печи с двойным грилем: ТЭНовым и кварцевым. Кварцевый, как обычно, располагают в верхней части, а ТЭНовый устанавливают параллельно задней стенке. При включении он опускается вниз, принимая горизонтальное положение. Во время работы двойного гриля продукты размещают на решетке. Тепло на них направлено и сверху, и снизу, что сокращает время приготовления и обеспечивает более равномерный нагрев.
Конвекция – круговое движение нагретых воздушных потоков. Для этого в заднюю стенку камеры встраивают нагреватель и вентилятор, позволяющий микроволновке работать как духовка. Большинство печей, имеющих эту функцию, также снабжено и грилем.
Конвекция обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, позволяя запекать мясо, рыбу и овощи, печь пирожки и кексы. Включать ее можно отдельно или совместно с другими режимами (микроволнами, грилем) – комбинации зависят от модели печи. Микроволновки с конвекцией многофункциональны и подходят для приготовления большого количества блюд, но потребляют больше энергии и стоят дороже, чем лишенные этой функции аналоги.
В некоторых печах есть другие возможности, например, встроенный тостер или парогенератор.
По способу установки микроволновки делятся на:
Встраиваемую модель устанавливают в нишу кухонного гарнитура или размещают ее в колонну с другой техникой. Это позволяет более органично вписать прибор в интерьер.
У стоящих отдельно СВЧ-печей другое достоинство: мобильность. Их можно легко переставить или взять с собой при переезде.
Еще одна классификация микроволновок связана со способом открывания дверцы. У большинства моделей они навешены сбоку, но встречаются и печи с горизонтальной (откидной) дверцей. Она открывается вниз, как у духового шкафа. Такая модель удобна, если печь стоит ниже уровня столешницы или слева примыкает к стене.
Дверца может открываться разными способами. У одних устройств предусмотрена классическая ручка, дверцы других печей открываются после нажатия на кнопку на лицевой панели.
Последний вариант считается удобнее в использовании и проще с точки зрения уборки – гладкую поверхность без выступающих деталей легко протереть от грязи. Но есть у него и недостаток: со временем многие кнопки начинают западать или ломаются.
Микроволновки также делятся на:
У большинства устройств магнетрон расположен сбоку. Для равномерного проникновения микроволн в продукты их приходится постоянно вращать – эту задачу и выполняет крутящийся поддон.
Однако выпускают модели и без поворотного стола. Магнетрон у них встроен в днище вместе со специальным распределителем микроволн (именно он и крутится вместо продуктов). Такие печи имеют несколько преимуществ. Во-первых, готовить блюда в них можно сразу в нескольких стоящих рядом чашах. Во-вторых, плоское дно устройств гораздо проще мыть. Наконец, отсутствие вращающегося подноса снижает риск поломок: ведь поворотный механизм со временем может выйти из строя.
Встречаются и другие типы печей. Например, к ним относятся модели с двойным излучением (они более равномерно распределяют микроволны) и инверторные микроволновые печи. У таких дорогостоящих устройств мощность плавно снижается в процессе готовки – этим обеспечивается более бережное отношение к продуктам, которое позволяет сохранять их структуру и избегать пересушивания блюд. При необходимости можно самостоятельно регулировать мощность инверторной печи – это также делается плавно, прямо во время работы. Чтобы изменить этот параметр в обычной микроволновке, прибор сначала придется выключить, выбрать нужное значение и затем снова включить его.
Характеристики микроволновых печей
К основным характеристикам печей относятся:
Мощность микроволновок может быть разной: от 500 до 1700 Вт. От этой характеристики зависит время приготовления, размораживания или подогрева пищи.
Во всех моделях мощность регулируется, причем выбирать нужный уровень следует в зависимости от того, что вы планируете делать:
Если вам приглянулась печь с грилем и конвекцией, учтите, что при одновременном включении режимов их мощности будут складываться: к мощности микроволн добавится мощность гриля и мощность конвекции, а выдержать большую суммарную нагрузку сможет лишь качественная электропроводка.
Объем микроволновок составляет от 15 до 40 литров. Модели с рабочей камерой менее 20 литров подойдут для одного-двух человек. В них можно готовить небольшие порции блюд. Микроволновки объемом 20-30 литров рассчитаны на семью из трех-четырех человек. В них помещаются более крупные продукты, например, целая курица.
Для больших семей оптимальным выбором станет печь с камерой 30-40 литров, в которой можно запечь утку или гуся, разместить большую посуду. Конечно, речь идет о готовке – если устройство необходимо только для порционного разогрева, в любом случае хватит самой компактной модели.
От объема рабочей камеры напрямую зависит такая характеристика, как диаметр вращающегося поддона. У разных моделей он составляет 25-35 см.
В число автоматических программ может входить авторазморозка (быстрая и обычная), авторазогрев, а также режимы приготовления различных блюд. В зависимости от модели их может быть как 3-4, так и несколько десятков. Пользоваться такими программами очень просто: нужно лишь выбрать рецепт и указать вес продуктов. Температуру и время приготовления микроволновка определит сама. В некоторых печах также есть функция памяти, куда можно сохранять собственные любимые рецепты.
Панель управления может быть сенсорной, кнопочной или с поворотными переключателями (такая обычно встречается в самых простых моделях). Сенсорная более проста в уходе – плоскую поверхность легче вымыть, чем выступающие кнопки. Облегчить управление и контроль за приготовлением блюд поможет дисплей, на котором отображаются время, выбранный режим и другие настройки.
Таймер позволяет установить максимальную продолжительность работы, а функция отложенного старта пригодится, если вы хотите получить готовое блюдо к определенному сроку (например, к моменту возвращения с прогулки).
Возможность отключить звуковой сигнал, которым микроволновка сообщает о завершении программы, поможет молодым мамам. Задействовав ее, они смогут не волноваться, что звук потревожит сон малыша. Еще одна полезная функция для родителей – защитная блокировка, которая не позволит ребенку включить устройство.
При выборе микроволновки имеет значение и такой параметр, как внутреннее покрытие камеры. Оно может быть эмалированным, акриловым, керамическим и биокерамическим, из нержавеющей стали.
Акрил и эмаль – самые простые и бюджетные типы покрытий. Они легко поддаются очистке, но теряют качество из-за длительного воздействия высоких температур и портятся из-за образования нагара – тогда на стенках появляются несмываемые пятна. Кроме того, такие поверхности легко поцарапать.
Нержавеющая сталь более долговечна и устойчива к внешним факторам. Обычно ее используют в печах с конвекцией. Очистить стальную поверхность от жира и остатков пищи сложнее, чем эмалированную, для этого могут понадобиться абразивные средства.
Покрытия из керамики или биокерамики имеют множество достоинств. Они неприхотливы в уходе, к ним не пристают жир и копоть. Керамика обладает антибактериальными свойствами и высокой теплопроводностью: пища в такой микроволновке будет готовиться быстрее. Главный недостаток этих моделей – высокая стоимость.
Варианты выбора микроволновых печей
Перед покупкой в первую очередь определитесь, для чего вам нужна микроволновка. Планируете ли вы готовить в ней разные блюда или будете в основном разогревать продукты? В последнем случае смело приобретайте печь соло.
Предпочитаете пищу с румяной корочкой? Тогда вам понадобится модель с грилем.
У вас нет возможности или желания размещать на кухне громоздкий духовой шкаф? Отличным решением станет покупка микроволновой печи с грилем и конвекцией, в которой можно готовить пиццу, торты, пироги и другие вкусные блюда.
Если у вас большая семья, выбирайте устройство с рабочей камерой от 30 литров. В условиях, когда место на кухне ограничено и вам не нужно будет готовить большие блюда, выручит более компактная модель объемом до 20 литров.
Тем, кто не слишком опытен в кулинарном искусстве или хочет максимально освободиться от готовки, подойдут микроволновки с автоматическими программами. При покупке не забудьте уточнить, какие именно из них включены в меню. У одних печей есть только самые простые рецепты, зато в других моделях вам предложат несколько десятков блюд из кухонь народов мира.
Если вы в выходные предпочитаете заранее закупать продукты на неделю-другую, полезной окажется модель с режимом авторазморозки.
Пожилым людям, как правило, нравятся более простые в управлении микроволновки с поворотными переключателями. Большинству молодых хозяек будет удобнее пользоваться печью с кнопками или сенсорной панелью.
Если при выборе вы в первую очередь отталкиваетесь от цены, сориентироваться поможет следующая информация.
В самую бюджетную категорию входят микроволновые печи соло с поворотными переключателями. У них отсутствуют дополнительные режимы (в том числе разморозка), а камера внутри покрыта эмалью. Объем у таких устройств обычно стандартный и составляет 20 литров.
Микроволновки с грилем, функцией разморозки и автоматическими программами приготовления будут стоить дороже. Еще больше придется заплатить за модели с конвекцией.
В самую дорогую категорию входят многофункциональные печи с грилем, конвекцией, пароваркой, большим количеством автоматических программ. Такие модели снабжены дисплеем и имеют увеличенную (от 25 литров) рабочую камеру. Внутреннее покрытие у большинства из них – биокерамическое или из нержавеющей стали.